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じゃがいもと鶏肉の甘辛煮
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じゃがいもと鶏肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

じゃがいもと鶏肉の甘辛煮

あみりmama
あみりmama @cook_40135471

じゃがいもと鶏肉で簡単にできちゃいます。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
家にあったありあわせで作りました♡

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お弁当にも。
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じゃがいもと鶏肉の甘辛煮

あみりmama
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じゃがいもと鶏肉で簡単にできちゃいます。
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材料

2人分
  • 鶏肉(ももでも胸でも) 1/2枚
  • じゃがいも 2~3個
  • 塩コショウ 少々
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • (うずらの卵) 4~6個お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはフライドポテトくらいに細切りにする。

  2. 2

    じゃがいもを茹でて少し柔らかくなったらザルにあげ水気を切る。(キッチンペーパーでもOK)

  3. 3

    鶏肉は一口大にきり、塩コショウしておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、鶏肉を、炒め色が変わったらじゃがいもを入れてさっと炒める。

  5. 5

    お好みでうずらの卵を加えて、★を入れて、よく絡めてひと煮立ちさせたら完成♡

コツ・ポイント

★の代わりに焼き肉のタレを使ってもおいしい♥

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あみりmama
あみりmama @cook_40135471
2014/09/09 00:42に公開
簡単に美味しく出来る料理をズボラママが教えます★少しでも参考になれば嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 じゃがいも もも うずらの卵 鶏胸肉

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