1人ランチに♪一手間で豪華なオムそばめし
★てぃあここ★ @cook_40098746
1人ランチシリーズ第2弾！ただのそばめしが一手間加えるだけで少し豪華に♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったご飯や麺でよくそばめしを作っていたのですが、あきたのでたまには豪華に！
1人ランチに♪一手間で豪華なオムそばめし
1人ランチシリーズ第2弾！ただのそばめしが一手間加えるだけで少し豪華に♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったご飯や麺でよくそばめしを作っていたのですが、あきたのでたまには豪華に！
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそば麺は500wで2〜3分温めておく。具材を入れる場合は食べやすい大きさに切っておく。卵はも溶いておく。
- 2
フライパンに油をひき具と麺を炒める。この時炒めながらヘラで麺を切って細かくしていく。
- 3
②にご飯を入れ炒め混ぜ、麺についていた焼きそばソースを入れ全体に馴染んだら一度お皿に出す。
- 4
同じフライパンに再び油をひき、溶いた卵を流し入れる。この時盛り付けるお皿と同じくらいの大きさに広げる。
- 5
火が通って周りが少し浮いてきたら③の麺を乗せる。そこへお皿をひっくり返して被せ、お皿を押さえてフライパンをひっくり返す！
- 6
卵の形を整え、ソースやマヨネーズをお好みでかければ完成！
-
- 7
1人ランチシリーズ！
ふわとろオムライス レシピID: 19896416
キムチ炒飯 レシピID: 20425360
コツ・ポイント
綺麗に盛り付けてソースやマヨネーズをかけるだけで何だかおいしくなった気がします（笑）ぜひ綺麗に盛り付けてどうぞ♪
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