mom直伝✰°*。素麺の黄金茹で時間！！
39man @cook_40095945
夏といったらこれでした！！具材もたくさんが我が家流♪更にこしが残る黄金茹で時間も٩( ╹▿╹ )۶♡
このレシピの生い立ち
父が喉越しにうるさく
試行錯誤した結果！！
mom直伝✰°*。素麺の黄金茹で時間！！
夏といったらこれでした！！具材もたくさんが我が家流♪更にこしが残る黄金茹で時間も٩( ╹▿╹ )۶♡
このレシピの生い立ち
父が喉越しにうるさく
試行錯誤した結果！！
作り方
- 1
沸騰したお湯で素麺を湯搔く。『１分５０秒』氷水ですすいでしめた後冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
卵焼きを作って千切りにする。キュウリ、ハムも千切りにする。トマトを食べやすい大きさに切る。
- 3
★の薬味は全てお好みで食べやすい大きさにカット、擂り下ろす。
- 4
全て盛りつけて、冷蔵庫から素麺を取り出し氷を乗せて完成！！
コツ・ポイント
なんといっても『１分５０秒』！！
ぬるぬるになり過ぎず
こしもしっかり残って最高です♡
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油揚げと薬味の白だしぶっかけおそうめん 油揚げと薬味の白だしぶっかけおそうめん
細切りの薬味と具材がまんべんなく麺に絡んで食べやすい♪たっぷり具材を麺に混ぜ混ぜしてから、おつゆをかけて食べましょう〜。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113818
