ちょっぴりロゼな白ワインのホットワイン

菜つ実☆ミ
菜つ実☆ミ @natsumy

りんごの皮まで使ってほんのりロゼのホットワイン♪

このレシピの生い立ち
白ワインのホットワインを作ろうと思っていたのですが、ララうさぎさんの「りんごの皮でアップルティー」(ID:20377839)を愛飲していて、活かさせていただきたくて。^^

ちょっぴりロゼな白ワインのホットワイン

りんごの皮まで使ってほんのりロゼのホットワイン♪

このレシピの生い立ち
白ワインのホットワインを作ろうと思っていたのですが、ララうさぎさんの「りんごの皮でアップルティー」(ID:20377839)を愛飲していて、活かさせていただきたくて。^^

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材料

  1. 白ワイン 450ml
  2. りんご 1/2個
  3. りんごの皮 1個分
  4. レモン(無農薬のもの) 1個
  5. グリーンレーズン 大さじ1.5
  6. 八角 2かけ
  7. クローブ 4〜5粒

作り方

  1. 1

    りんごとレモンは皮まで使うのでよく洗い、りんごは剥いた皮は鍋に入れ果肉は一口大に切ります。レモンは皮ごとスライスします。

  2. 2

    材料全てを鍋に入れ、30分ほど時間を置いてから、火にかけ、沸騰して2分で火を止めます。

  3. 3

    グラスに注いで出来上がり!りんごやレーズンも食べられるものは食べてしまってください。りんご、とりわけ美味しいです。

コツ・ポイント

※りんごの皮を使うことが色を出す秘訣です。
※沸騰して少し放置した方が色もコクも出ます。

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菜つ実☆ミ
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出戻り元主婦実家暮らし中。拙いレシピが少しでも何方かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽやレシピの補足のためだけブログ公開中。リピしてますが、訳分からなくなりそうなのでれぽは1回がマイルールです。ごめんなさい。つくれぽは少な目ですが愛と気持ちはたっぷり込めて送らせていただきます。
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