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卵不使用！材料4つの基本の蒸しパン
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卵不使用！材料4つの基本の蒸しパン-レシピのメイン写真

卵不使用！材料4つの基本の蒸しパン

ちゃんたさん
ちゃんたさん @cook_40169521

卵不使用だけどシンプルで美味しい。
お弁当用のアルミカップとフライパンでも作れます。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに食べたくなり、作りました。

卵不使用だけどシンプルで美味しい。
お弁当用のアルミカップとフライパンでも作れます。
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卵不使用！材料4つの基本の蒸しパン

ちゃんたさん
ちゃんたさん @cook_40169521

卵不使用だけどシンプルで美味しい。
お弁当用のアルミカップとフライパンでも作れます。
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材料

カップ2個分
  1. 薄力粉 大さじ7.5(60g)
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. 砂糖 大さじ3(30g)
  4. 牛乳(豆乳でも可) 大さじ4(60cc)
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく

  2. 2

    ボウルに砂糖と牛乳を入れてざっくり混ぜる

  3. 3

    2に1の粉類を入れてゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

    お好みでレーズンや甘納豆や細かく切って茹でたサツマイモ、かぼちゃなどを加える(写真はプレーンとレーズン)

  5. 5

    型に8分目くらいまで流し入れたら蒸し器で13分ほど蒸して完成！

コツ・ポイント

蒸し器がない場合、フライパンに1cmほどのお湯を沸騰させて型を並べ、蓋をして中火で13分ほど蒸せばできます。写真はこの方法で作ったものです。
型にアルミカップを使う場合はカップが広がってしまわないように周りを型紙などで囲うと良いです！

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ちゃんたさん
ちゃんたさん @cook_40169521
2014/08/26 21:58に公開
(^o^)
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