糀の実にんにくで作る簡単冷製パスタ

Name: 糀の実にんにくで作る簡単冷製パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 180～200ｇ; オリーブオイル 大さじ4; 生バジル(乾燥バジル） 10枚程度(小さじ2); ツナ缶 1缶; トマト 1個; 糀の実にんにく 大さじ1; キスケ塩(もしくは塩) 少々; ブラックペッパー 少々

糀屋本店 @kojiyahonten

パスタ好きな糀屋本店スタッフおススメの一品。糀の実にんにくでスタミナをつけて残暑を乗り切りましょう★
このレシピの生い立ち
ご近所の方よりいただいた生バジルと台所にあったツナ缶・トマトを使ってパスタを作りました。

糀屋本店（　J　）

糀の実にんにくで作る簡単冷製パスタ

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材料

2人分

パスタ 180～200ｇ
オリーブオイル大さじ4
生バジル(乾燥バジル） 10枚程度(小さじ2)
ツナ缶 1缶
トマト 1個
糀の実にんにく大さじ1
キスケ塩(もしくは塩) 少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1

パスタをゆでる。
その間に、生バジルを粗めのみじん切り、トマトはひと口サイズにカットする。
2

ボウルにオリーブオイル、油を切ったツナ、生バジル、トマト、キスケ塩、ブラックペッパーを入れ混ぜておく。
3

パスタが茹で上がったらしっかり冷やした後、2のボウルに入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

味見して塩気が足りない場合はキスケ塩(もしくは塩)を追加してください！

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つくれぽ

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2014/08/26 07:03に公開

糀屋本店の妙峰をはじめ女性スタッフたちが、お昼のまかない料理をご紹介します。いつもはスタッフしか味わえない、糀・麹の調味料を使った糀食（こうじしょく）のレシピを写真付きで皆様にもお届けします。★☆★このページは日本食の根幹を担う糀・麹の文化を、一人でも多くの方に知っていただくことを目的として、開設するものです★☆★あなたの家庭の食卓が、お腹の中から元気で幸せなものとなりますように☆

このレシピのキーワード

パスタツナトマトこうじにんにくフレッシュバジル

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