ほんのり甘ーいクリームブリュレ
たすくん。 @cook_40278935
ほんのり甘くて簡単、食べやすい！！コーヒーと一緒にどうぞ^_^
このレシピの生い立ち
何かお菓子を作りたくて、気になった物だったから！！
ほんのり甘ーいクリームブリュレ
ほんのり甘くて簡単、食べやすい！！コーヒーと一緒にどうぞ^_^
このレシピの生い立ち
何かお菓子を作りたくて、気になった物だったから！！
作り方
- 1
牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを鍋に入れ、40度くらいに温めます。
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- 2
卵と砂糖をよく混ぜ、その中に1で作った物を入れます。まぜまぜ
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- 3
よく混ぜた物をココットの中に移します。今回は大きいのと小さいのと2個ずつ！
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- 4
沸騰したお湯(ココットが半分浸かるくらいの量)にココットを入れ、25分から30分ほど中火で蒸しあげます。→出来た物
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- 5
出来上がったらココットを拭き、その上にグラニュー糖を少し乗せ☆ガスグリル☆で5、6分焼きます(ガスバーナーが無かったので
- 6
上手く焼き目がつくのを様子をみて……
完成！ -
コツ・ポイント
焼き目を上手くつけたければ、ガスバーナーを使うと楽ですね！でもガスバーナーがない家が多いみたいなのでガスグリルでやってみました♪
美味しく見せるコツとして、上にミントやブルーベリーなんかいいんじゃないですか？♪(´ε｀ )
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