■ハムコロッケ
冷凍ひき肉があると思ってコロッケの予定が…なくてハムを代用したときに、お弁当用に冷凍保存しておいたもの

ハムはみじん切りにして代用しました(^_^;)冷凍のまま冷たい油からゆっくり揚げる。

■ささみフライ
冷凍保存しておいたもの。コロッケと一緒に揚げました。

■にんじん＆さつまあげ
前日のおでんと一緒に煮たもの。にんじんは★型で抜いて煮る。さつまあげは１枚煮たものを★型でぬく。

■りんご(王林)
カットして色変りを防ぐため塩水にいれる。水分をペーパーでとってからつめる。

■サンタごはん
①お好きなごはんをラップでかたちを整える。カニかまの赤い部分を帽子にみたて、ハムをまく。

②ちびコロおにぎりをボンボンに。スライスチーズを花形で抜いて上の部分を丸型(半円に抜けるものならなんでもOK)で抜く。

③鼻はカニかまの赤い部分。目はのりで抜いてかざる。ほっぺはハムで…