パプリカとカマンベールのグリル

Name: パプリカとカマンベールのグリル
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤パプリカ 大きいもの1個半; 調理用オリーブオイル 大さじ1; カマンベールチーズ 100g; 塩・こしょう 少々

Happy Aky @cook_40095402

材料二品で、ワインに合わせるスターターにぴったりの一皿ができました！
このレシピの生い立ち
在庫消費作戦で考え付きました！

パプリカとカマンベールのグリル

Happy Aky @cook_40095402

材料二品で、ワインに合わせるスターターにぴったりの一皿ができました！
このレシピの生い立ち
在庫消費作戦で考え付きました！

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材料

2-3人分

赤パプリカ大きいもの1個半
調理用オリーブオイル大さじ1
カマンベールチーズ 100g
塩・こしょう少々

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作り方

1
赤パプリカを1センチ強の幅に縦に切り、炒める。（そのままオーヴンへ入れられるように、スキレットがのぞましい）
2
10分くらい、しんなりしてきたら、塩、こしょうで味を調える。（チーズを加えるので、塩を控えたい場合はなしでもよい）
3
170-180度のオーヴンで、7-8分前後、チーズが溶けたらできあがり。

コツ・ポイント

パプリカは、オーブンへ入れる前に十分火を通すことで甘みが増し、おいしくなります。

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つくれぽ

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Happy Aky @cook_40095402

2016/07/06 13:37に公開

ロンドンに10年住んだのち、2014年～パリへ移住。アメリカ、香港にも在住歴あり。ル・コルドン・ブルーの　グラン・ディプロム（料理・製菓）保持食べ物のみならず、生活全般でオーガニックな生活をしています。環境保護、動物保護の観点から、動物性食品をなるべく取らないよう食生活のシフトも行っています。外部ブログはこちら→　http://ameblo.jp/london-kitchen

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