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大葉キムチの豚肉巻き
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大葉キムチの豚肉巻き-レシピのメイン写真

大葉キムチの豚肉巻き

Y’s
Y’s @ys_recipe

豚キムチの旨味に大葉が爽やかに香る、おかずにもおつまみにもなる一品。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
お箸でつまめてご飯がすすむ、お弁当にもお酒のおつまみに合いそうなおかずを作ってみました。

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大葉キムチの豚肉巻き

Y’s
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豚キムチの旨味に大葉が爽やかに香る、おかずにもおつまみにもなる一品。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです☆
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豚キムチの旨味に大葉が爽やかに香る、おかずにもおつまみにもなる一品。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです☆
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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 10枚(200g)
  2. キムチ 50g
  3. 大葉 20枚
  4. コショウ 少々
  5. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げて大葉を縦に2枚並べ、その上にキムチを縦に細長くのせて、下からほどけないようきっちり巻いていく。

  2. 2

    ゴマ油を引いたフライパンに巻き終わりを下にして並べてコショウを振り、中火で転がしながら全面を焼く。

コツ・ポイント

巻き終わりの部分がしっかりとくっついてから、転がして他の面も焼いてくださいね。

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Y’s
Y’s @ys_recipe
2014/09/30 10:18に公開
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
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