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【簡単】秋鮭．サーモンのおもてなしパテ
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【簡単】秋鮭．サーモンのおもてなしパテ-レシピのメイン写真

【簡単】秋鮭．サーモンのおもてなしパテ

meglinring
meglinring @cook_40107485

パーティーにも活躍する簡単おもてなしパテ。鮭以外の魚介類にも応用できます。おつまみにはもちろん野菜をディップするのも◎
このレシピの生い立ち
鮭が好き&お店でよく食べるパテを自分で作ってみたくて。

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【簡単】秋鮭．サーモンのおもてなしパテ

meglinring
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パーティーにも活躍する簡単おもてなしパテ。鮭以外の魚介類にも応用できます。おつまみにはもちろん野菜をディップするのも◎
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材料

2人分
  1. 鮭 1切
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. にんじん 1/5個
  4. ☆クリームチーズ 2切
  5. ☆塩こしょう 適量
  6. ☆粗びきこしょう お好み
  7. ☆レモン汁 小さじ1
  8. ☆ソース 少々
  9. ☆牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参を小さめのざく切りに。

    • 【簡単】秋鮭．サーモンのおもてなしパテ作り方1写真
  2. 2

    鮭は皮を剥いで、一口大に切る。

    • 【簡単】秋鮭．サーモンのおもてなしパテ作り方2写真
  3. 3

    耐熱性ボウルに玉ねぎ、にんじん、鮭を入れて500wで3分半加熱。

    • 【簡単】秋鮭．サーモンのおもてなしパテ作り方3写真
  4. 4

    ☆を入れて、ハンドミキサーもしくはジューサーで撹拌。にんじんは多少荒削りでもOK！

    • 【簡単】秋鮭．サーモンのおもてなしパテ作り方4写真
  5. 5

    お好みで粗びきこしょうを足して、器に盛ったら完成！

    • 【簡単】秋鮭．サーモンのおもてなしパテ作り方5写真

コツ・ポイント

人参以外にもじゃがいもやピーマンなど入れてもおいしいと思いますので、アレンジが色々楽しめると思います！

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meglinring
meglinring @cook_40107485
2014/09/01 12:12に公開

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