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海老とアボカドのトマト詰めサラダ
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海老とアボカドのトマト詰めサラダ-レシピのメイン写真

海老とアボカドのトマト詰めサラダ

なぁのん
なぁのん @cook_40281555

彩り綺麗なベストコンビの海老とアボカドサラダ
このレシピの生い立ち
母が海老とアボカドが好きなので、食べてもらいたくてメインにしてサラダを作りました。

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母が海老とアボカドが好きなので、食べてもらいたくてメインにしてサラダを作りました。

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海老とアボカドのトマト詰めサラダ

なぁのん
なぁのん @cook_40281555

彩り綺麗なベストコンビの海老とアボカドサラダ
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母が海老とアボカドが好きなので、食べてもらいたくてメインにしてサラダを作りました。

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材料

二人分
  1. ★アボカド 1/2個
  2. ★海老(生食用) 1パック
  3. ★胡瓜 1/2本
  4. ★パプリカ(赤 1/4個
  5. ★パプリカ(黄色 1/4個
  6. トマト(中玉) 8個〜10個
  7. イタリアンドレッシング(お好みのドレッシングでも塩でも可 適量
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作り方

  1. 1

    ★の具材を1.5cm台の角切りにします。

  2. 2

    トマトのヘタを取り、水洗いした後、ヘタが付いていた部分を下に向け、トマトの1/4ほどの上側の部分を切りとります。

  3. 3

    スプーンでトマトの中身をくり抜きます。

  4. 4

    角切りにした★の具材を
    くり抜いたトマトに詰めます。

  5. 5

    ★の具材を余らせお皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

くり抜いたトマトをお皿に並べた間に半分に切ったトマトを並べると見栄えが良いと思います！
後は、お好みで好きな具材を混ぜてみてもいいと思いますよ！

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なぁのん
なぁのん @cook_40281555
2014/09/01 12:11に公開
高2のバスケ部です！忙しくて余りレシピを載せられないかもしれませんが、休日にゆっくり出来たときは投稿させていただきます！よろしくお願いします。私は動物性食品を食べないので、両親のために作ったものを投稿させていただきます。植物性食品のみで作られたレシピをもっと知りたいです！
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