焦げやすいので火加減に注意。
付け合わせ野菜もついでに蒸せば、温野菜も作れます。
人参玉葱、キャベツがおすすめ。
火が通りにくい野菜ならば、最初のこげ色をつける時に一緒に入れて炒めちゃえばOK！