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かぶの葉と鮭フレークのふりかけ
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かぶの葉と鮭フレークのふりかけ-レシピのメイン写真

かぶの葉と鮭フレークのふりかけ

ポコ〜ヌ
ポコ〜ヌ @cook_40160223

かぶの葉＋鮭フレーク＋ゴマで美味しいふりかけが出来ました。ちゃちゃっと作れます。
このレシピの生い立ち
鮭フレークが大量にあったので、入れてみたら美味しかった～！

かぶの葉＋鮭フレーク＋ゴマで美味しいふりかけが出来ました。ちゃちゃっと作れます。
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かぶの葉と鮭フレークのふりかけ

ポコ〜ヌ
ポコ〜ヌ @cook_40160223

かぶの葉＋鮭フレーク＋ゴマで美味しいふりかけが出来ました。ちゃちゃっと作れます。
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材料

  • かぶの葉 約５個分(300g)
  • 鮭フレーク 大さじ４
  • いりゴマ(白) 大さじ２
  • お砂糖 大さじ３
  • お醤油 大さじ３
  • サラダ油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    かぶの葉を用意！かぶ５個分！

    • かぶの葉と鮭フレークのふりかけ作り方1写真
  2. 2

    全部あらみじん切りにします。300gありました。

    • かぶの葉と鮭フレークのふりかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれます

    • かぶの葉と鮭フレークのふりかけ作り方3写真
  4. 4

    かぶの葉を全部入れ、中火で炒めます。

    • かぶの葉と鮭フレークのふりかけ作り方4写真
  5. 5

    しんなりしてきたら、鮭フレークを入れます

    • かぶの葉と鮭フレークのふりかけ作り方5写真
  6. 6

    すぐにゴマも投入！

    • かぶの葉と鮭フレークのふりかけ作り方6写真
  7. 7

    お砂糖とお醤油を入れ、煮汁が少なくなるまで混ぜながら煮詰めます。

    • かぶの葉と鮭フレークのふりかけ作り方7写真
  8. 8

    出来上がり～！☺️ご飯によく合いますよー！

    • かぶの葉と鮭フレークのふりかけ作り方8写真

コツ・ポイント

かぶの葉からも水分が出るので、最後にしっかり煮詰めて水分を飛ばしましょう

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ポコ〜ヌ
ポコ〜ヌ @cook_40160223
2017/12/16 01:13に公開
お料理がんばりまっする
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