簡単！混ぜ混ぜトムヤムクンうどん
青い空と白い雪 @cook_40099804
温・冷どちらでも大丈夫！
まぜまぜして召し上がれ!(^^)!
このレシピの生い立ち
汁気がないうどんが食べたくなったので作ってみました。
流行の台湾まぜそばみたいに混ぜ混ぜして食べました。
おいしくできました(*^_^*)
簡単！混ぜ混ぜトムヤムクンうどん
温・冷どちらでも大丈夫！
まぜまぜして召し上がれ!(^^)!
このレシピの生い立ち
汁気がないうどんが食べたくなったので作ってみました。
流行の台湾まぜそばみたいに混ぜ混ぜして食べました。
おいしくできました(*^_^*)
作り方
- 1
ゆでたうどんに油をからめ、パラパッパトムヤムクン味を入れて混ぜる。
- 2
鶏挽肉を炒め、塩をいれ、☆の調味料を加えたらもやしを入れる。
- 3
１の上に水菜、２、桜えび、★の順に盛り付け、最後にカットレモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
うどんに油を絡めてからパラパッパを入れるのがポイントです。
具材にはナンプラー、オイスターソースを入れているのでうどんとの味のバランスがよくなります。
粉の量などはお好みで調整してくださいね☆
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