簡単！混ぜ混ぜトムヤムクンうどん

簡単！混ぜ混ぜトムヤムクンうどん-レシピのメイン写真

簡単！混ぜ混ぜトムヤムクンうどん

青い空と白い雪 @cook_40099804

温・冷どちらでも大丈夫！
まぜまぜして召し上がれ!(^^)!
このレシピの生い立ち
汁気がないうどんが食べたくなったので作ってみました。
流行の台湾まぜそばみたいに混ぜ混ぜして食べました。
おいしくできました(*^_^*)

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流行の台湾まぜそばみたいに混ぜ混ぜして食べました。
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温・冷どちらでも大丈夫！
まぜまぜして召し上がれ!(^^)!
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流行の台湾まぜそばみたいに混ぜ混ぜして食べました。
おいしくできました(*^_^*)

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材料

1人分

うどん 1玉
サラダ油もしくはオリーブ油小さじ１
富士食品　パラパッパ　トムヤムクン味大さじ１強
鶏挽肉１００ｇ
もやし適宜
☆ナンプラー小さじ１
☆オイスターソース小さじ１
塩少々
水菜適宜
桜エビ適宜
★糸とうがらし適宜
★チリペッパー（なくてもOK）適宜
カットレモン適宜

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作り方

1

ゆでたうどんに油をからめ、パラパッパトムヤムクン味を入れて混ぜる。
2

鶏挽肉を炒め、塩をいれ、☆の調味料を加えたらもやしを入れる。
3

１の上に水菜、２、桜えび、★の順に盛り付け、最後にカットレモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

うどんに油を絡めてからパラパッパを入れるのがポイントです。
具材にはナンプラー、オイスターソースを入れているのでうどんとの味のバランスがよくなります。
粉の量などはお好みで調整してくださいね☆

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青い空と白い雪 @cook_40099804

2016/07/06 05:25に公開

自炊歴１５年。得意料理は筑前煮です。めんつゆって万能写真を撮るのが好きで、最近また一眼レフ買ってしまいました(-_-;)料理って美味しそうに撮るのが難しいですね。最近は忙しいので、「簡単・お手軽・美味しい」の３つのテーマを掲げています！

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