簡単!ミートローフ

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材料

  1. ひき肉 200 g
  2. 玉ねぎみじん切り 1／4個
  3. 木耳のみじん切り 20 g
  4. 卵 2個
  5. だしの素 小さじ
  6. 魚醤(ナンプラー) 小さじ1
  7. 塩 少々
  8. ＊卵黄 1個

作り方

  1. 1

    卵黄以外の食材を混ぜてよく揉む

  2. 2

    型にバターを塗り、①入れて、30〜40分200°C オーブン焼き

  3. 3

    取り出して、卵黄を表面に塗り、5分オーブン焼いて完成

コツ・ポイント

オーブンのトレーに水を入れた方がカサカサにならないポイント
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