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しょうが餃子
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しょうが餃子-レシピのメイン写真

しょうが餃子

隆祥房
隆祥房 @ryushobo

身体あったか、ぽかぽか餃子
このレシピの生い立ち
たっぷりのしょうがとはちみつで身体がぽっかぽか。
しょうがが苦手な方はご注意ください。

身体あったか、ぽかぽか餃子
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たっぷりのしょうがとはちみつで身体がぽっかぽか。
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隆祥房
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たっぷりのしょうがとはちみつで身体がぽっかぽか。
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材料

25個分
  • 餃子皮 1袋(25枚)
  • 豚ひき肉 180g
  • キャベツ 150g(1/8個)
  • 長ねぎ 40g(1/2本)
  • しょうが 40g
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

    • しょうが餃子作り方1写真
  2. 2

    野菜はみじん切りにする。

  3. 3

    豚ひき肉にしょうが、◆を加えよく練り、キャベツ、長ねぎを加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。

  5. 5

    熱したフライパンに油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から100㏄程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。

  6. 6

    お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらし、焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

中心部まで十分に加熱してください。

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隆祥房
隆祥房 @ryushobo
2019/09/13 00:29に公開
隆祥房(りゅうしょうぼう)は餃子皮、春捲皮などのシート状食品を製造している企業です。「隆祥房」とは中国語で「幸せ溢れる小さな家」という意味です。おいしくて、楽しくて、健やかな製品の提供を通して、たくさんのご家庭に幸せをお届けしたいと願っております。
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このレシピのキーワード

餃子 キャベツ 豚ひき肉 はちみつ しょうが 長ネギ

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