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ピリ辛野菜炒め
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ピリ辛野菜炒め-レシピのメイン写真

ピリ辛野菜炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

冷蔵庫の野菜を使い10分で作れます
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時間が遅かったので、冷蔵庫にあった材料で1品作りたくて…

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ピリ辛野菜炒め

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材料

1人分
  • なす 2本
  • ししとう 10本位
  • ピーマン 1つ
  • パプリカ 半分
  • ★コチュジャン 大さじ1弱
  • ★三温糖 大さじ1強
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★お酒 大さじ1
  • 白ごま お好み
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作り方

  1. 1

    野菜は全て食べやすいサイズに乱切りにする

    • ピリ辛野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    ★調味料は全て混ぜ合わせておく

  3. 3

    少し多めにサラダ油をひき、なすを炒める

  4. 4

    ピーマン、パプリカ、ししとうを入れて炒める

    • ピリ辛野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    ★調味料を入れて炒める

  6. 6

    お好みで白ごまを混ぜて出来上がり

    • ピリ辛野菜炒め作り方6写真

コツ・ポイント

適当に切って炒めるだけなので、チョー簡単

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2014/08/28 14:35に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

炒めもの なす パプリカ ピーマン ししとうがらし 酒 コチュジャン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119272
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