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1品で栄養たっぷりハンバーグ！幼児~大人
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1品で栄養たっぷりハンバーグ！幼児~大人-レシピのメイン写真

1品で栄養たっぷりハンバーグ！幼児~大人

みなみっくす★
みなみっくす★ @cook_40202962

多品目ハンバーグ♪大人も幼児も美味しく食べられます！
豆腐入りだけどこの比率だと冷凍も可能、お弁当にも便利です(^^)
このレシピの生い立ち
2歳の子供が食べたいものと栄養のバランスを考えて、豆腐が入ってふわふわに、でも冷凍ができる比率も考えて作りました！

多品目ハンバーグ♪大人も幼児も美味しく食べられます！
豆腐入りだけどこの比率だと冷凍も可能、お弁当にも便利です(^^)
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2歳の子供が食べたいものと栄養のバランスを考えて、豆腐が入ってふわふわに、でも冷凍ができる比率も考えて作りました！

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1品で栄養たっぷりハンバーグ！幼児~大人

みなみっくす★
みなみっくす★ @cook_40202962

多品目ハンバーグ♪大人も幼児も美味しく食べられます！
豆腐入りだけどこの比率だと冷凍も可能、お弁当にも便利です(^^)
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2歳の子供が食べたいものと栄養のバランスを考えて、豆腐が入ってふわふわに、でも冷凍ができる比率も考えて作りました！

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材料

5センチ×5センチが約10枚分
  1. 鶏ミンチ 300g
  2. 豆腐 150g
  3. 人参 中1本
  4. 乾燥ひじき 大さじ2
  5. 卵黄(無くても良い) 1つ
  6. 塩 小さじ1
  7. 粉末ダシ 小さじ半分
  8. 塩コショウ 少し
  9. 醤油 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    人参はすりおろす。ひじきは水で戻し、軽く水分を切った後、荒くみじん切りする。

  2. 2

    1と残りの材料を全て1つのボールにいれ、しっかり粘り気が出るまで手でよーく握りこねる。（水気が多ければ小麦粉で調節）

  3. 3

    フライパンに薄く油をひき、薄めのハンバーグに成形して弱中火で蓋をしてじっくり焼く。スプーン2つでやると楽に成形できます！

  4. 4

    中までしっかり火を通したら完成！

コツ・ポイント

しっかり握りながら混ぜることです！
ほかにもコーン、ほうれん草、ミックスベジタブル等を入れても美味しいです♪

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みなみっくす★
みなみっくす★ @cook_40202962
2016/06/03 13:58に公開
料理苦手です！料理があまり好きじゃない人でも作れるようなレシピ載せます★
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