豚肉は塩こしょう(分量外)を振ってしばらくおく。

バーベキューソースの材料を合わせてよく混ぜる。

フライパンにサラダ油をひき、ピーマンと玉ねぎを炒め、軽く塩こしょうして、好きな焼き加減で器に移す。

ピーマン玉ねぎと豚肉を一緒に器に盛り、バーベキューソースをかける。