アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をしっかりと水切りして潰し、ボウルに入れます。
手でやった方がよく潰れるのでオススメです。 -
- 2
じゃがいもとにんじんを小さめ角切りにしてレンジで柔らかくなるまで温めます。
- 3
手順1に手順2と○を全部入れてよく混ぜ合わせます。
- 4
ウィンナーは1cm程に斜めに切ります。
- 5
耐熱皿にオリーブオイルを塗って手順3を流し入れ、表面を平らにしたらウインナーを適当に乗せます。
- 6
バジルとケチャップをかけたら、200°に予熱したオーブンで10〜20分程焼いて完成です。
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりとしないと焼く時に水分が出てぐちゃっとします。
耐熱皿約15cm×20cmの大きさの物で作りました。参考になるか分かりませんが分量の目安に。
焼き時間は具合を見て調整して下さい。
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