簡単！もやしとしめじのナムル
macreo @cook_40061718
超簡単時短レシピです。茹でて絞って混ぜるだけもやしの消費に最適です！
このレシピの生い立ち
もやしだけでは寂しいのでしめじをいれてナムルにしました。いつもは牛骨スープの素を使いますが切れていたので鶏がらスープの素で代用しました。2016/9/25カテゴリー掲載されました！ありがとうございます！
簡単！もやしとしめじのナムル
超簡単時短レシピです。茹でて絞って混ぜるだけもやしの消費に最適です！
このレシピの生い立ち
もやしだけでは寂しいのでしめじをいれてナムルにしました。いつもは牛骨スープの素を使いますが切れていたので鶏がらスープの素で代用しました。2016/9/25カテゴリー掲載されました！ありがとうございます！
作り方
- 1
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、しめじを3分程ゆでます。
-
- 2
そのうえにもやしを入れ更に1分程強火でゆでます。
-
- 3
ざるにあけさっとお水で洗い水分を固く絞ります。
-
- 4
調味料すべてを入れ良く混ぜ合わせて完成です。少し冷蔵庫で馴染ませてからお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
味付けはごま油、醤油でお好みで微調整してください。辛めがお好きな方は一味を少し入れると美味しいと思います。もやしは茹で過ぎない事がポイントです。にんにくはお好みで小さじ半分位プラスしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121313
