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みじん玉ねぎとウインナーのコンソメスープ
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みじん玉ねぎとウインナーのコンソメスープ-レシピのメイン写真

みじん玉ねぎとウインナーのコンソメスープ

すふぃ
すふぃ @cook_40062175

優しい味の簡単スープ！手抜きだけど美味しいです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをみじん切りにし過ぎて使い道に困っていたのと、ウインナーの賞味期限も迫っていたので使いきりたくて作ってみたら美味しかったので記録です。

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玉ねぎをみじん切りにし過ぎて使い道に困っていたのと、ウインナーの賞味期限も迫っていたので使いきりたくて作ってみたら美味しかったので記録です。

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みじん玉ねぎとウインナーのコンソメスープ

すふぃ
すふぃ @cook_40062175

優しい味の簡単スープ！手抜きだけど美味しいです。
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玉ねぎをみじん切りにし過ぎて使い道に困っていたのと、ウインナーの賞味期限も迫っていたので使いきりたくて作ってみたら美味しかったので記録です。

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材料

２人分
  1. 玉ねぎ 約1/2個
  2. ウインナー 3本ほど
  3. しめじ あれば
  4. 水 300cc～350cc
  5. コンソメキューブ 1個
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り
    ウインナーも出来るだけ細かく切る

  2. 2

    鍋に少量の油(分量外)を熱し、玉ねぎとウインナーを入れてさっと炒める。

  3. 3

    好みでしめじを好きなだけ入れる。あれば香りがよくなります。

  4. 4

    水とコンソメを入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮て、塩コショウで味を調えて完成

  5. 5

    人参などの他の野菜を入れても美味しいかも

コツ・ポイント

適当適当～簡単すぎるので写真無しです

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すふぃ
すふぃ @cook_40062175
2016/06/01 11:56に公開
食べることが大好きな主婦です。
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