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あさりの酒蒸し一人前
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あさりの酒蒸し一人前-レシピのメイン写真

あさりの酒蒸し一人前

tyottyu
tyottyu @cook_40192015

一人分より少し多め。お手軽晩酌用。
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晩酌のつまみ。

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tyottyu
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材料

一人分
  • あさり 200g
  • 料理酒 大さじ3
  • バター 15g
  • にんにく 一かけ
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作り方

  1. 1

    あさりは、砂出ししておく。今回は砂出し済みのあさりを購入。

  2. 2

    熱したフライパンにあさり、料理酒を入れ蓋をする。火加減は弱~中火くらい。

  3. 3

    あさりが口を開けたら、バター、にんにくを入れ、あさり全体に馴染ませる。

  4. 4

    器に盛り完成。

コツ・ポイント

砂出しされたあさりを買うと簡単です。

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tyottyu
tyottyu @cook_40192015
2012/09/25 10:37に公開
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このレシピのキーワード

酒蒸し にんにく バター 酒 アサリ

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