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豚肉の野菜巻き揚げ
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豚肉の野菜巻き揚げ-レシピのメイン写真

豚肉の野菜巻き揚げ

YONPO
YONPO @cook_40165987

少しのお肉でも満足の一品です。冷蔵庫ある野菜を巻きました。
このレシピの生い立ち
野菜を茹でたりして巻くと時間がかかるのでそのまま巻ける野菜を使いました。

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材料

3〜4人分
  • 豚肉 薄切り7〜8枚
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • チーズ 3〜4枚
  • ☆バッター液
  • 玉子 1個
  • 水 50cc
  • 小麦粉 大さじ4〜5
  • ☆パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げ塩胡椒します。さっと小麦粉もまぶしておきます。

    • 豚肉の野菜巻き揚げ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンは細切りにしてチーズの上に適量のせます。

    • 豚肉の野菜巻き揚げ作り方2写真
  3. 3

    しっかり巻きます。

    • 豚肉の野菜巻き揚げ作り方3写真
  4. 4

    バッター液にくぐらせます。

    • 豚肉の野菜巻き揚げ作り方4写真
  5. 5

    パン粉をつけます。

    • 豚肉の野菜巻き揚げ作り方5写真
  6. 6

    180度の油で3〜3分半揚げ出来上がりです。

    • 豚肉の野菜巻き揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

バッター液にするとはがれにくくしっかりパン粉が付きます。

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YONPO
YONPO @cook_40165987
2019/09/08 02:22に公開
料理大好き❤健康食コーディネーターの資格とりました。
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このレシピのキーワード

豚肉 ピーマン 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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