桃のシロップ漬け
ナオ☆彡 @cook_40079610
一口食べて美味しくなかった桃の救済や、傷みも早いので多く手に入ったときの保存に(^_^)
このレシピの生い立ち
桃の産地に住んいでるので桃が安く手に入るのですが、たまにハズレがあったときに試しにシロップ漬けにしてみたら、美味しくなかった桃が美味しくなりました♪
桃のシロップ漬け
一口食べて美味しくなかった桃の救済や、傷みも早いので多く手に入ったときの保存に(^_^)
このレシピの生い立ち
桃の産地に住んいでるので桃が安く手に入るのですが、たまにハズレがあったときに試しにシロップ漬けにしてみたら、美味しくなかった桃が美味しくなりました♪
作り方
- 1
鍋に水・砂糖を入れて、砂糖を溶かし、ブランデーを加えて沸騰させたら、一度火を止める
- 2
食べやすい大きさに桃をカットして1の鍋に入れて、中火で再沸騰させる
- 3
沸騰したら火を止めて、レモン汁を加え、室温程度になったら冷蔵庫で冷やす
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