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桃のシロップ漬け
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桃のシロップ漬け-レシピのメイン写真

桃のシロップ漬け

ナオ☆彡
ナオ☆彡 @cook_40079610

一口食べて美味しくなかった桃の救済や、傷みも早いので多く手に入ったときの保存に(^_^)
このレシピの生い立ち
桃の産地に住んいでるので桃が安く手に入るのですが、たまにハズレがあったときに試しにシロップ漬けにしてみたら、美味しくなかった桃が美味しくなりました♪

一口食べて美味しくなかった桃の救済や、傷みも早いので多く手に入ったときの保存に(^_^)
このレシピの生い立ち
桃の産地に住んいでるので桃が安く手に入るのですが、たまにハズレがあったときに試しにシロップ漬けにしてみたら、美味しくなかった桃が美味しくなりました♪

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桃のシロップ漬け

ナオ☆彡
ナオ☆彡 @cook_40079610

一口食べて美味しくなかった桃の救済や、傷みも早いので多く手に入ったときの保存に(^_^)
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桃の産地に住んいでるので桃が安く手に入るのですが、たまにハズレがあったときに試しにシロップ漬けにしてみたら、美味しくなかった桃が美味しくなりました♪

一口食べて美味しくなかった桃の救済や、傷みも早いので多く手に入ったときの保存に(^_^)
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材料

  • 桃 小さめ3個(小さめ5個)
  • 水 200cc(400cc)
  • 砂糖 60g(120g)
  • ブランデー 小さじ1(小さじ2)
  • レモン汁 大さじ1(大さじ2)
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作り方

  1. 1

    鍋に水・砂糖を入れて、砂糖を溶かし、ブランデーを加えて沸騰させたら、一度火を止める

  2. 2

    食べやすい大きさに桃をカットして1の鍋に入れて、中火で再沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら火を止めて、レモン汁を加え、室温程度になったら冷蔵庫で冷やす

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ナオ☆彡
ナオ☆彡 @cook_40079610
2020/07/08 00:00に公開
美味しい料理が作れるように、日々頑張ってます！
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このレシピのキーワード

桃 ブランデー

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