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野菜たっぷり！がっつりスタミナ丼！
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野菜たっぷり！がっつりスタミナ丼！-レシピのメイン写真

野菜たっぷり！がっつりスタミナ丼！

のんのんノンタロス
のんのんノンタロス @cook_40128689

風邪なんか吹っ飛びそうなほど美味しいスタミナ丼！野菜もたっぷりなので罪悪感もありません！何杯でもおかわり出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
夫婦揃って風邪！！つらwww

風邪なんか吹っ飛びそうなほど美味しいスタミナ丼！野菜もたっぷりなので罪悪感もありません！何杯でもおかわり出来ちゃいます♡
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野菜たっぷり！がっつりスタミナ丼！

のんのんノンタロス
のんのんノンタロス @cook_40128689

風邪なんか吹っ飛びそうなほど美味しいスタミナ丼！野菜もたっぷりなので罪悪感もありません！何杯でもおかわり出来ちゃいます♡
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材料

  • 肉(何でもok！) 適量
  • キャベツ 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • ニンニクチューブ 適量
  • ショウガチューブ 適量
  • 味噌 適量
  • みりん 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ご飯 適量
  • 卵黄 適量
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    肉(今回は豚ロース薄切り)とキャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにします

    • 野菜たっぷり！がっつりスタミナ丼！作り方1写真
  2. 2

    焼肉のタレ、ニンニク、ショウガ、味噌、みりんを混ぜ合わせておきましょう！

    • 野菜たっぷり！がっつりスタミナ丼！作り方2写真
  3. 3

    油をしいてお肉を先に炒め、お肉が焼けたら野菜を投入！
    まだまだカサが多いので、もっと炒めます

    • 野菜たっぷり！がっつりスタミナ丼！作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしカサが減ったら、混ぜ合わせておいたタレを一気に入れて強火で5分ほど炒めます

    • 野菜たっぷり！がっつりスタミナ丼！作り方4写真
  5. 5

    ４で味見をして、塩気が足りないようなら塩コショウで味を整えてください

  6. 6

    どんぶりにご飯をよそい、具を乗せ、卵黄を乗せ、最後にゴマをかけたら出来上がり！

    • 野菜たっぷり！がっつりスタミナ丼！作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクは多めが美味しい！野菜もたっぷりが美味しいです！

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のんのんノンタロス
のんのんノンタロス @cook_40128689
2018/01/03 10:03に公開
現在多忙の為スロークック！小5♂・3歳♀・2歳♀の子育て奮闘中！超男勝りなアラサー母！皆様のレシピをお借りしてお弁当を作っています！見栄えの悪いトリッキーなお弁当ですが投稿しちゃうwブログ︰https://syusyokugatamago.com/ツイッター：＠y4250707n何かありましたらこちらまで！
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このレシピのキーワード

丼 キャベツ お肉 ゴマ 味噌 玉ねぎ ご飯 しょうが 卵黄

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