おからとひじきで簡単煮物

かんちゃん➿
かんちゃん➿ @cook_40282381

具材は、冷蔵庫の中にあるもので充分です。
このレシピの生い立ち
健康に良くお財布にも優しく大量に作れる。

おからとひじきで簡単煮物

具材は、冷蔵庫の中にあるもので充分です。
このレシピの生い立ち
健康に良くお財布にも優しく大量に作れる。

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材料

  1. おから 1袋(市販の物)
  2. ひじき 1袋(市販の物)
  3. 親鶏(鶏肉) 100グラム
  4. 人参 1本(中)
  5. 天ぷら(角天) 二枚
  6. 調味料
  7. ゴマ 大さじ5
  8. だし汁 5カップ
  9. 砂糖 大さじ4
  10. 醤油 大さじ4
  11. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れて弱火で炒める。

  2. 2

    人参と天ぷらは、千切りにしてひじきと調味料を一緒に鍋に入れる。

  3. 3

    20分ほど煮る。

  4. 4

    フライパンの中に鍋の材料を入れて弱火で炒め合わせる。

  5. 5

    良く混ぜ合わせたら完成です!

コツ・ポイント

おからは、パラパラになるくらい、じっくりと炒める。

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レミーのおいしいレストラン➰ 味は匂いで、わかるもの❕調味料は、計らずしも目分量!毎日微妙に違う❕その味こそが、料理なのだと思う(*^o^*)
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