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チーズ in ナゲット
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チーズ in ナゲット-レシピのメイン写真

チーズ in ナゲット

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

切れてるチーズを入れた簡単なゲット。鶏胸肉もしっとり美味しくおつまみにもお弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
アサヒスーパードライドライブラックと楽しみたいチーズおつまみレシピコンテストに応募するため考えました。

切れてるチーズを入れた簡単なゲット。鶏胸肉もしっとり美味しくおつまみにもお弁当のおかずにもピッタリです。
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kachimachi
kachimachi @cook_40034427

切れてるチーズを入れた簡単なゲット。鶏胸肉もしっとり美味しくおつまみにもお弁当のおかずにもピッタリです。
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材料

18個分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ナツメグ 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ2
  • クラフト切れてるチーズ 3枚
  • 衣用 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    チーズと衣用片栗粉以外の「鶏胸肉~片栗粉」をフードプロセッサーに入れる。鶏皮はお好みで取っても取らなくてもOK。

    • チーズ in ナゲット作り方1写真
  2. 2

    ガッガッガーと小刻みにスイッチを入れながらミンチにする。

    • チーズ in ナゲット作り方2写真
  3. 3

    チーズを手で1枚6等分にちぎる。

    • チーズ in ナゲット作り方3写真
  4. 4

    大さじで②をすくい真ん中にチーズを乗せ包むように丸める。もうひとつスプーンをつかうと丸めやすい。

    • チーズ in ナゲット作り方4写真
  5. 5

    バットに衣用片栗粉をしき、④に衣をつける。

    • チーズ in ナゲット作り方5写真
  6. 6

    170℃の油で2分揚げたら完成。

  7. 7

    チーズはこのクラフト切れてるチーズを使用しました。

    • チーズ in ナゲット作り方7写真

コツ・ポイント

塩はお好みでクレージーソルトを使用しても美味しいです。
フードプロセッサーがない場合は、鶏胸肉のひき肉を使用し、材料をすべてボールに入れ手でこねてください。

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kachimachi
kachimachi @cook_40034427
2012/09/27 04:08に公開
フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 酒 鶏胸肉

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