野菜たっぷり洋風味噌汁

Name: 野菜たっぷり洋風味噌汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/8こ; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1/2こ; しめじ 半袋; サツマイモ 小さめ1こ; コンソメ 大さじ1; 味噌 大さじ2

ご飯にはもちろん、パンにも、洋食にも合います！野菜がたっぷり、おいしくいただけます。
ウインナーなどを入れても。
このレシピの生い立ち
だしを切らしていたときに、思いついて。

材料

サツマイモが甘くて美味しいので、我が家では必ず入れます。お味噌を入れてからは、あまり煮込まない方がお味噌の風味が生きます。洋風に食べるなら、お味噌を減らしてコンソメを増やしてもよいです。ベーコンやウインナーを加えると更に美味しいです

kaniko @cook_40180643

2018/02/17 13:33に公開

食の細い娘、呑むことが好きな夫、揚げ物や甘いものが好きな息子のため、体によいメニューを模索、日々奮闘しています。

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