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ハムとシメジの炒め煮風
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ハムとシメジの炒め煮風-レシピのメイン写真

ハムとシメジの炒め煮風

suehiroan
suehiroan @cook_40134202

弁当のおかずに作りました
このレシピの生い立ち
お歳暮にもらったロースハムと大量のシメジが冷蔵庫を圧迫してたので使いました

弁当のおかずに作りました
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お歳暮にもらったロースハムと大量のシメジが冷蔵庫を圧迫してたので使いました

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ハムとシメジの炒め煮風

suehiroan
suehiroan @cook_40134202

弁当のおかずに作りました
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お歳暮にもらったロースハムと大量のシメジが冷蔵庫を圧迫してたので使いました

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材料

2人分
  • ロースハム 100gくらい
  • シメジ 1株
  • たまご 2個
  • めんつゆ3倍濃縮プラス水 50ccくらい
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ロースハムはさいの目切りにする
    シメジは株をとってバラします
    卵は溶き卵にします

  2. 2

    フライパンに油を熱してシメジ、ロースハムの順に入れ炒める

  3. 3

    炒まってきたら胡椒を振りかける

  4. 4

    めんつゆを入れ水分を飛ばしながら炒める

  5. 5

    溶き卵を入れて卵がいい感じになったら完成

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整してください

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suehiroan
suehiroan @cook_40134202
2018/02/12 09:06に公開
冷蔵庫にある材料でなるべく早く簡単にお昼に食べる弁当を作るのがマイブームです。
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このレシピのキーワード

炒め煮 シメジ ハム 卵

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