レンジで簡単！春雨と野菜の和え物
なえちゃんママ @cook_40230317
暑い夏も、火を使わず簡単に出来て、野菜もたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
妊娠中つわりがひどく、長時間調理するのがひどかったのと夏の暑さで億劫になっていたとき、レンジで何か簡単に出来ないかとできたのが、これです。
切って、チンして、混ぜるだけ～
レンジで簡単！春雨と野菜の和え物
暑い夏も、火を使わず簡単に出来て、野菜もたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
妊娠中つわりがひどく、長時間調理するのがひどかったのと夏の暑さで億劫になっていたとき、レンジで何か簡単に出来ないかとできたのが、これです。
切って、チンして、混ぜるだけ～
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮を剥いて、千切りにします。
- 2
にらは洗って4cm 幅に切ります。
- 3
玉ねぎは縦半分に切って、スライスします。
- 4
春雨は一度、水にくぐします。
- 5
耐熱ボウルに、にんじん、春雨、もやし、玉ねぎ、にら、シーチキンの順に入れてラップをします。
-
- 6
電子レンジで600wで8分加熱します。
- 7
チンしたら、レンジから取り出し、ラップをしたまま5分蒸らします。
- 8
5分たったら、ラップを外し混ぜます。この時、にんじんと春雨がやわらかくなっていれば、大丈夫です。硬ければ1分チンしてね。
- 9
調味料を混ぜたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
にんじんや春雨が硬い時は、様子を見て1分ずつ加熱して下さい。味が薄ければ醤油を足して下さい。
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