ニラたっぷり!ピリ辛!スタミナ丼の具♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

鶏挽き肉を使った、ヘルシーなスタミナ丼の具です。さっぱりしてますが、きちんと満足感もあります!

このレシピの生い立ち
さっぱり、力の付きそうなものが食べたくて、思いつきました。

ニラたっぷり!ピリ辛!スタミナ丼の具♪

鶏挽き肉を使った、ヘルシーなスタミナ丼の具です。さっぱりしてますが、きちんと満足感もあります!

このレシピの生い立ち
さっぱり、力の付きそうなものが食べたくて、思いつきました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏挽き肉 250㌘
  2. もやし 200㌘
  3. ニラ(ざく切り) 1/2本
  4. サラダ油 大さじ2
  5. 塩、こしょう 少量
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. 粉末和風だしの素 中さじ1
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. ☆輪切りの唐辛子 中さじ1
  10. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに、サラダ油を入れ、鶏挽き肉を炒める。このとき、塩、こしょうもする。

  2. 2

    もやし、ニラを入れ、よく炒める。☆も加え、さらに炒める。仕上げに、ごま油を入れ、完成。

コツ・ポイント

☆を入れた後は、焦げやすいので、火加減に気をつける。

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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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