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鶏手羽元入りトッポッキ
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鶏手羽元入りトッポッキ-レシピのメイン写真

鶏手羽元入りトッポッキ

いだまめ★
いだまめ★ @cook_40012945

辛さ控えめでモリモリ食べられます
このレシピの生い立ち
韓国ドラマに出てくる鶏の煮物が美味しそうだったので、大好きなトッポッキを入れてみました。

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韓国ドラマに出てくる鶏の煮物が美味しそうだったので、大好きなトッポッキを入れてみました。

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鶏手羽元入りトッポッキ

いだまめ★
いだまめ★ @cook_40012945

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韓国ドラマに出てくる鶏の煮物が美味しそうだったので、大好きなトッポッキを入れてみました。

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材料

  1. トッポッキ 100g
  2. 鶏手羽元 8本程度
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 長ネギ細切り 20センチほど
  5. ニラ 1/2束
  6. コチヂャン 大さじ2
  7. 水あめ 大さじ2
  8. 醤油 小さじ1
  9. ほんだし 小さじ1
  10. 水 500cc
  11. いりごま 白 適量
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作り方

  1. 1

    トッポッキのお餅は1分ほど茹でてざるにあげておく。

  2. 2

    フライパンに玉ねぎを炒め、しんなりして来たら手羽元を入れて焼き目をつける。

  3. 3

    ②のフライパンに水、調味料、トッポッキのお餅とネギを入れて10分ほど煮込む

  4. 4

    とろみがついて来たら火を止め、ニラを入れてざっくりかき混ぜたら皿に盛り、いりごまを振る

コツ・ポイント

ニラは火を通しすぎないほうが鮮やかで綺麗です

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いだまめ★
いだまめ★ @cook_40012945
2018/02/12 13:11に公開
新潟県在住。簡単にできるものを中心に「身土不二」を目指して。女性の美容と健康に役立つレシピを掲載していきたいです。40を過ぎて食事に気を使うようになりました(´・∀・｀)
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