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キャベツと長芋のサラダ♪
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キャベツと長芋のサラダ♪-レシピのメイン写真

キャベツと長芋のサラダ♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

千切った大葉の香りが爽やかなサラダです♪
このレシピの生い立ち
長芋を買って来たので、家にあるものでサラダにしました♪
千切った大葉の香りが良いですよ~!

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千切った大葉の香りが良いですよ~!

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材料

3人分
  • *キャベツ 3枚(約200g)
  • *塩 小1/4
  • ○玉ねぎ 1/8個
  • ○きゅうり 1/2本
  • ○塩 小1/8
  • △長芋 10cm位(約100g)
  • △酢 小1
  • △水 100ml
  • ☆マヨネーズ 大3
  • ☆ゆかり(梅入り) 小1 1/2
  • ☆白炒りごま 大2
  • 大葉 6枚
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作り方

  1. 1

    *
    ざく切りキャベツに塩をもみ込み10分位放置。

  2. 2

    ○
    玉ねぎはスライス、きゅうりは縦長に半分に切ってから斜め切り、塩をもみ込み10分位放置。

  3. 3

    △
    長芋は皮をむき半月切り、酢・水につける。

  4. 4

    1と2をギューッと絞り、3の水気を良く切り、☆で和え盛り付け、千切った大葉をトッピング。

コツ・ポイント

ありません。

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
2014/07/14 12:59に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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このレシピのキーワード

サラダ うめ 大葉 キャベツ キュウリ 玉ねぎ 山芋

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