もやし豆腐のヘルシーカレー♡
いとっつぁん @cook_40272814
豆腐&もやしでとてもヘルシーで
食べやすいカレーです。
(お好みで好きな野菜を追加してもGOOD！)
このレシピの生い立ち
知り合いの方に教えてもらい、作ってみました。
もやし豆腐のヘルシーカレー♡
豆腐&もやしでとてもヘルシーで
食べやすいカレーです。
(お好みで好きな野菜を追加してもGOOD！)
このレシピの生い立ち
知り合いの方に教えてもらい、作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切り、豚肉を食べやすい大きさにカットします。
- 2
①豚肉を炒める。
②玉ねぎを投入し、少し炒める。
③もやしを投入し、しんなりするまで炒める。 - 3
水を600ml加えて、少し(5分くらい？)煮込みます。
(もやし・豆腐から水分が出る為少し少なめにして下さい。) - 4
豆腐を加え、少し火を通します。
(1丁入れて、お玉で崩していく。)
※包丁でカットでも！ - 5
カレールーを入れて溶かし、弱火で少し煮込んで出来上がり！
コツ・ポイント
市販のカレールーの水の量より、100mlくらい
減らして作りました。
水の量は適当に調節して下さい。
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ひがっち -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129784
