☆焼肉のタレ活用術〜プルコギ風〜☆

Name: ☆焼肉のタレ活用術〜プルコギ風〜☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（こま肉か、薄切り肉) お好きな量で♡; 玉ねぎ 大きめ半分; ピーマン 2〜3個; エバラ焼肉のタレ・黄金の味（中辛) 適量; 万能ネギ 1本〜2本; サラダ油 少々

yuzusou @cook_40111430

タレを揉み込んでおくので、安いお肉も柔らかくなってコストコのプルコギ風になりました♡
このレシピの生い立ち
いつもは、焼き上がりにタレをかけていましたがそれだとどうしても安いお肉は硬くなる(ｰｰ;)
そこで、お肉にタレを揉み込んでみたらいつものお肉なのに柔らかくなって自分がビックリしたほどです（笑）

☆焼肉のタレ活用術〜プルコギ風〜☆

yuzusou @cook_40111430

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材料

牛肉（こま肉か、薄切り肉) お好きな量で♡
玉ねぎ大きめ半分
ピーマン 2〜3個
エバラ焼肉のタレ・黄金の味（中辛) 適量
万能ネギ 1本〜2本
サラダ油少々

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作り方

1

牛肉は、適当にひと口大くらいにザックリ切って、焼肉のタレをかけて揉み込んでおきます。
2

玉ねぎとピーマンは、繊維に沿って細すぎない細切り（笑）にします。
万能ネギは、小口切りにします。
3

フライパンにサラダ油を少し熱し、玉ねぎとピーマンから炒めていきます。
ある程度火が通ったら、タレごとお肉をドーン！
4

あとは、お肉にきちんと火が通るまで炒めて完成！
小口切りにしたネギの半分をフライパンの中で混ぜて、残りは上に散らします。

コツ・ポイント

お肉にタレを軽く揉み込んで、しばらく放置！その間に野菜を切って、あっという間に出来ちゃいます（≧∇≦）♡

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つくれぽ

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yuzusou @cook_40111430

2016/06/12 12:12に公開

専門生、高三、中1の三児のママです(‾▽‾)どこにでもいる一般的な主婦です♫あまり料理が得意ではないので、大したレシピないかもしれませんが…皆様のお役にたてれば幸いです（≧∇≦）♡ごく一般的な家庭にいつもある食材しか使いません（笑）正直手の込んだ料理などは作れません逆に皆さんのレシピに毎日助けられてます♫これからも、どんどんレパートリーが増やせれるように日々勉強♪( ´▽｀ )

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焼き肉プルコギ牛肉ピーマンこま肉こねぎ玉ねぎ薄切り肉

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