和果ごこち 和梨りんごフルーツティー
マダム杏仁 @cook_40042446
体も心もゆるゆるになれるフルーティーな紅茶。ホットもアイスも美味しい！
このレシピの生い立ち
和梨のみずみずしさとりんごのやさしい甘さが紅茶と良くあってフルーティーな紅茶になりました。
和果ごこち 和梨りんごフルーツティー
体も心もゆるゆるになれるフルーティーな紅茶。ホットもアイスも美味しい！
このレシピの生い立ち
和梨のみずみずしさとりんごのやさしい甘さが紅茶と良くあってフルーティーな紅茶になりました。
作り方
- 1
耐熱カップに紅茶の葉と水を入れふたなしで沸騰直前までレンジ加熱。600ｗで1分～1分半くらい。
- 2
取りだし蓋をして10分蒸らした後、茶こしで葉をこす。スプーンの背などを押しつけてしっかり紅茶液をしぼり出す。
- 3
それぞれのカップに1/3ずつ紅茶液、和果ごこち和梨りんごを入れレンジで温めて出来上がり。
- 4
好みでローズマリーの枝やシナモンを入れても。
コツ・ポイント
紅茶はアッサムなどのCTCがオススメ。残った紅茶液は冷蔵保存で。白濁しますが温めると戻ります。
お鍋で紅茶液を煮出すときはホーロー鍋で。
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