電子レンジ対応のボウルに米粉、砂糖を合わせて泡立て器でまぜ、そこに牛乳卵を加えてしっかり混ぜる。

そのままレンジに１分かけ、取り出し泡立て器でまぜる。(ちなみに、我が家は700Wです。)

固さが足りないようなら、さらに、10秒かけて混ぜる。を繰り返してお好みの固さにしてください。