♥簡単♥じゃがいもとゴーヤのサラダ
ぽむどてーる @cook_40037415
ん・・・ポテトサラダですね
このレシピの生い立ち
ポテサラにしたかったけどマヨネーズ少ないしきゅうりはないしで、ゴーヤでごまかし。
♥簡単♥じゃがいもとゴーヤのサラダ
ん・・・ポテトサラダですね
このレシピの生い立ち
ポテサラにしたかったけどマヨネーズ少ないしきゅうりはないしで、ゴーヤでごまかし。
作り方
- 1
じゃがいもと人参、ゆで卵はそれぞれ加熱して、同じボウルに全部入れてポテトマッシャーで潰す。
- 2
種とワタを取って薄切りにしたゴーヤは軽く塩もみをして茹で、水気を切り粗熱をとる。
- 3
全部混ぜて味付けして冷やしたら出来上がりヽ(*´∀｀*)ノ
コツ・ポイント
めんどくさがりやなので、全部同じボウルで潰します。楽ちん。
薄切りしたし塩もみして茹でたからゴーヤの苦味はキツくありません◎
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