ズッキーニとエリンギの洋風炒め
ogalisa @cook_40075307
ズッキーニとエリンギさえあればあとは家にあるもので炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニとエリンギが残ってたので。友人からもらったハーブ塩を初利用！
ズッキーニとエリンギの洋風炒め
ズッキーニとエリンギさえあればあとは家にあるもので炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニとエリンギが残ってたので。友人からもらったハーブ塩を初利用！
作り方
- 1
ズッキーニは5mm幅程度の半月切りに。エリンギは手で食べやすい大きさに割く。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、ズッキーニとエリンギを炒める。しんなりしてきたらコンソメを加えて溶けるまで炒める。
- 3
最後に塩コショウでアジを整えて完成！
コツ・ポイント
あればハーブ塩で味を整えると、風味が増します。普通のお塩でももちろん大丈夫。
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