フライドさつまいもクリームチーズディップ
ピヨっぺ @cook_40154172
さつまいもをフライドポテトのように素揚げにして、クリームチーズの甘いディップにつけて☆簡単にできるので、おやつにも♪
このレシピの生い立ち
友達から素揚げしたさつまいもに、バターとメープルシロップをつけて食べるとおいしいと聞いて、試したところ、おいしい!けど、垂れて食べにくい…。そこでクリームチーズディップを思いつきました。さつまいもをポテト状にして、更に食べやすく♪
フライドさつまいもクリームチーズディップ
さつまいもをフライドポテトのように素揚げにして、クリームチーズの甘いディップにつけて☆簡単にできるので、おやつにも♪
このレシピの生い立ち
友達から素揚げしたさつまいもに、バターとメープルシロップをつけて食べるとおいしいと聞いて、試したところ、おいしい!けど、垂れて食べにくい…。そこでクリームチーズディップを思いつきました。さつまいもをポテト状にして、更に食べやすく♪
作り方
- 1
さつまいもはよく洗って水気をとり、フライドポテトのような形(棒状)に切る。
- 2
180度くらいの油でさつまいもを揚げる。少なめの油でも大丈夫☆揚がったらキッチンペーバーにあげるなどして、油をきる。
- 3
クリームチーズ(硬い場合は少しチンして柔らかくすると良い)3:メープルシロップ1くらいの割合で入れ、よく混ぜる。
- 4
3にお好みでラム酒を加えて混ぜたり。シナモンを加えて混ぜたり又は振りかけたり。
- 5
素揚げしたさつまいもにクリームチーズディップをたっぷりつけて、召し上がれ☆
コツ・ポイント
さつまいもの甘さや好みに合わせて、メープルシロップ(ケーキシロップ)の量は調節してください。ディップをたっぷりつけて食べるのがオススメです。さつまいもを小さめのコップに立てて入れると、食べやすいし、楽しいですよ☆
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