お好み焼き屋さんの豚キムチ

きよ**
きよ** @cook_40101012

キムチのピリ辛とお好みソースの甘さがくせになります。
このレシピの生い立ち
関西のお好み焼き屋さんの辛いんだけど、ほんのり甘い?豚キムチが食べたくて。

お好み焼き屋さんの豚キムチ

キムチのピリ辛とお好みソースの甘さがくせになります。
このレシピの生い立ち
関西のお好み焼き屋さんの辛いんだけど、ほんのり甘い?豚キムチが食べたくて。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. キャベツ 1/8個
  3. もやし 1/3~1/4袋
  4. 玉ねぎ 1/8個くらい
  5. キムチ 50g
  6. お好み焼きソース 大さじ2
  7. かつおぶし 適量
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    肉、野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    肉を炒め、塩コショウをする。

  3. 3

    2のフライパンに、玉ねぎを入れある程度炒めたら、キャベツともやしを入れ炒める。

  4. 4

    野菜が炒められたら、キムチとかつおぶし半分を入れ混ぜる。お好み焼きソースを入れ1分程度炒めたら出来上がり。

  5. 5

    あとは、お皿に盛って残りのかつおぶしをかけるだけ。

コツ・ポイント

ニラを入れても美味しいです。
分量を書いていますが、基本好きなものを好きなだけ入れて作る料理です。いろいろ入れてみてください。

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きよ**
きよ** @cook_40101012
に公開
めんどくさがりで適当人間。料理は、日々手抜き化されていってます。趣味は、器集めとミシンがけ。わたしの手抜き料理を少しでも美味しく(???)みせてくれる作家さんの器が好きで、ちょっとずつ集めてます。ストレスがたまったときは、ミシンをおもいッきりかける。そして娘の服や小物を作ってます。
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