オクラを沸騰したお湯（塩ひとつまみ入れる）で1分半ゆで水を切っておきます。
冷めたら輪切りにします。

シーフードミックスを解凍し、冷やします。
大根を１ｃｍくらいに細切りします。長のは大きさをある程度そろえるよう切ります。

わかめを水で戻します。
きゅうりを輪切りにします。
トマトを１ｃｍくらいの大きさにきります。

トマト以外を水分をしぼってボールに入れます。
醤油・お酢・砂糖・ごま油をまぜて、ボールに入れます。

よく和えて冷蔵庫で冷やします。
トマトは別で冷やします。
食べるときにトマトを上にかけて食べます。