ご飯に✳︎の鰹節とごまを入れ、混ぜる。

1に✳︎のしょう油を加えて混ぜる。お好きな形、大きさに握っておく。

フライパンにごま油小さじ1を入れてあたためる。

3に2を入れたらすぐにしょう油を2度塗りし、裏返してこんがりと焼く。その間に、表面にもしょう油を2度塗りしておく。

4を裏返して、反対側もこんがり焼いたら出来上がり。