夏のキャンプに使える「冷製パスタ」

Name: 夏のキャンプに使える「冷製パスタ」
Cuisine: 日本語
Ingredients: 細めのスパゲティー 1袋; ミニトマト 10個; バジルの葉 少々; めんつゆ(2倍濃縮) 100cc; ワインビネガー 50cc; オリーブオイル 50cc; 塩 少々; こしょう 少々; にんにくチューブ 少々; 黒胡椒 少々

SAMcamp @cook_40054352

めんつゆベースなのに和風な感じがしない、ソトで作れる簡単パスタ。
このレシピの生い立ち
火を通す料理がどうしても多くなるキャンプ料理なので、夏場に相応しい冷たいレパートリーとして作ってみました。

夏のキャンプに使える「冷製パスタ」

SAMcamp @cook_40054352

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材料

細めのスパゲティー 1袋
ミニトマト 10個
バジルの葉少々
めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
ワインビネガー 50cc
オリーブオイル 50cc
塩少々
こしょう少々
にんにくチューブ少々
黒胡椒少々

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作り方

1

めんつゆ、ワインビネガー、オリーブオイル、塩、コショー、にんにくチューブを混ぜ合わせておきます。
2

麺をゆで、その間にミニトマトを半分に。
3

茹で上がった麺を水にさらしよく水を切ります。
4

1を混ぜあわせ、トマトとバジルをのせ、黒こしょうをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくチップを最後に降りかけてもよく合います。

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つくれぽ

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SAMcamp @cook_40054352

2014/07/14 05:42に公開

キャンプブロガー＆アウトドアライター。日本オートキャンプ協会公認インストラクター。星のソムリエ®。アウトドア誌、企業広報誌、WEBマガジン、新聞等への取材協力・執筆活動中。キャンプ体験やレシピをまとめた自身のWEBサイトは開設以来多くのキャンパーが利用。http://samcamp.net著書「ベテランキャンプブロガーSAMの、お気に入りキャンプ場教えます」（ベースボールマガジン社）

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