ミルくるみもち
noru16 @cook_40115288
簡単 美味しい♬
このレシピの生い立ち
子供が学校からくるみを拾って来ましたが、5個しかなかったので、これを使ってくるみを味わえるものはないかと考えました。以前、作ったことのある牛乳もちの中に混ぜ込んだところ、くるみの風味とミルクのまろやかさがマッチ！美味しく仕上がりました^ ^
ミルくるみもち
簡単 美味しい♬
このレシピの生い立ち
子供が学校からくるみを拾って来ましたが、5個しかなかったので、これを使ってくるみを味わえるものはないかと考えました。以前、作ったことのある牛乳もちの中に混ぜ込んだところ、くるみの風味とミルクのまろやかさがマッチ！美味しく仕上がりました^ ^
作り方
- 1
くるみをじっくり焦がさないように炒ります
-
- 2
殻に隙間が出来たら、殻を割り、中身を出します
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- 3
鍋に牛乳、片栗粉、素精糖を入れ、火にかけ、木べらで混ぜます。お餅のように固まったら器に出します
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- 4
くるみを炒ったあと、すり鉢で細かく擦って、③の牛乳もちに混ぜ込みます
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- 5
冷蔵庫でもちを冷やし、固まったら切り分けて器に盛り、お好みの量のきな粉をふりかけます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133326
