なすを縦半分に切りそこからさらにななめに切る

＊の調味料となすを耐熱皿に入れてラップをする

600Wで1分半加熱して取り出して混ぜる

また600Wで2分加熱して混ぜる

なすがしなしなになって味が染みたら一味唐辛子を入れる

冷蔵庫で冷やして味をさらに染みこませてかつおぶしをかけて出来上がり