☆油揚げ卵の巾着煮ーキムチ風味ー☆

☆♪sana♪☆ @cook_40105930
よく作る油揚げ卵の巾着煮をアレンジ☆
さらに簡単に、とっても美味しくできました(*^^*)
このレシピの生い立ち
油揚げ卵の巾着煮が好きでよく作るのですが、ちょうど家にプチッと鍋があり、作ってみたら簡単で美味しかった!
他の味でも代用可能だと思います。
☆油揚げ卵の巾着煮ーキムチ風味ー☆
よく作る油揚げ卵の巾着煮をアレンジ☆
さらに簡単に、とっても美味しくできました(*^^*)
このレシピの生い立ち
油揚げ卵の巾着煮が好きでよく作るのですが、ちょうど家にプチッと鍋があり、作ってみたら簡単で美味しかった!
他の味でも代用可能だと思います。
作り方
- 1
油揚げは油抜きし、半分に切る
- 2
油揚げを袋状に開き、卵を割り入れて楊枝でとめる
- 3
鍋にプチッと鍋と水を入れ、沸騰したところで2も入れ、蓋をして弱火で10分程度煮て火が通ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
プチッと鍋はキムチの素でも代用できます。分量はお好みで。
煮汁は少ないですが、小鍋で蓋をして煮れば大丈夫だと思います。途中上下を返してください。
ちなみに私は直径13cmの鍋を使いました。
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ちょっとおしゃれな、油揚げと卵の巾着煮♪ ちょっとおしゃれな、油揚げと卵の巾着煮♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133993