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オイスターソース漬鶏もも肉と野菜のグリル
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オイスターソース漬鶏もも肉と野菜のグリル-レシピのメイン写真

オイスターソース漬鶏もも肉と野菜のグリル

株式会社石渡商店
株式会社石渡商店 @cook_40255907

気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースで鶏モモを漬け野菜と一緒にグリルしてお召し上がり下さい！
このレシピの生い立ち
油との相性が抜群のオイスターソース。鶏肉にも濃厚なコクをあたえ、香ばしいお味に仕上がりますよ♪

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油との相性が抜群のオイスターソース。鶏肉にも濃厚なコクをあたえ、香ばしいお味に仕上がりますよ♪

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オイスターソース漬鶏もも肉と野菜のグリル

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油との相性が抜群のオイスターソース。鶏肉にも濃厚なコクをあたえ、香ばしいお味に仕上がりますよ♪

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. パプリカ(赤、黄) 各1個
  3. ブロッコリー 1/2株
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ミニトマト 3個
  6. アスパラガス 1本
  7. しめじ 1/2パック
  8. エリンギ 1/2パック
  9. まいたけ 1/2パック
  10. 完熟牡蠣のオイスタソース 大さじ１
  11. オリーブオイル 適量
  12. 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ①鶏モモ肉を一口大にカットし、食品用保存袋やトレイなどに入れる。

  2. 2

    ②完熟牡蠣のオイスターソースを大さじ１を袋に加えよく揉み、冷蔵庫で2時間以上寝かす。

  3. 3

    ③フライパンにオリーブオイルを適量入れ、中火で鶏モモの皮が少し焼き目が付く程度焼く。

  4. 4

    ④鶏モモと共に一口大にカットした野菜を加え、塩コショウで軽く炒める。

  5. 5

    ⑤火を止め耐熱容器に移す。

  6. 6

    ⑥190度に設定したオーブンで焼く20分焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

よく鶏モモにソースをしみこませてから焼いて下さい♪

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株式会社石渡商店
株式会社石渡商店 @cook_40255907
2014/09/02 23:45に公開

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